保健食品检测覆盖胶囊、片剂、粉剂及口服液等剂型，测定功效或标志性成分、营养素、违禁添加、微生物与污染物，为注册备案提供检测数据，用于质量评价与合规判定参考。下设保健食品功效成分检测、非法添加检测、营养素补充剂检测、微生物检测、重金属与污染物检测、标签与声称核查等检测项目。 保健食品检测由北京清析技术研究院承接，按保健食品规范与产品注册批件分别执行相应检验，主要行业一般依据保健食品安全标准、食品中污染物限量、食品理化检验方法及保健食品功效成分测定方法等，各项目适用的具体标准号见下方标准表与对应项目页。 这一类保健食品有两个跨项目通用的特点：一是功效或标志性成分按注册批件与标准方法测定，不同产品的标志性成分与限值不同，须对照产品注册信息或对应标准执行，送检前提供产品类别与批件信息；二是违禁添加须专项排查，保健食品须排查西地那非类等非法添加药物，该检测独立于常规营养素与微生物项目，不能互相替代，存在功效声称的品类尤其要查。